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Decoración de platos para catering: El proceso detrás de tu plato

La decoración de platos para catering es un arte y un oficio que muchos chefs profesionales cuidan con recelo. En Wink te revelaremos algunos secretos.

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Estamos creciendo y llegamos para enamorar, inundamos los espacios con sabores, y hemos aprendido la importancia de estar preparado para el cambio, por eso: queremos contarte cómo es la experiencia al interior de nuestro catering: 1 Gerente de Alimentos y Bebidas, 2 líderes de cocina, 1 líder de repostería y cocineros que preparan tus alimentos para darle la sorpresa a tu paladar, porque si eres vegano o vegetariano no hay de qué preocuparte.

Catering Medellín

Un tiempo, porque todo está medido, porque queremos que tus invitados disfruten de un catering caliente, que se sienta el sabor de la parrilla incluso fuera de esta: 8 horas previas de cocción, 45 minutos de servicio, 4 personas emplatando y 1 mesero por cada 15 personas.

Un catering que va desde los sabores colombianos hasta lo internacional, y lo más importante, un equipo que trata de complacerte en todo porque si quieres un menú especial lo preparamos para ti, lo degustas en una prueba de catering en la que puedes elegir hasta 2 opciones de pasabocas, entradas, fuertes y nuestra nueva línea de repostería en la que las tortas llegaron para quedarse.

Catering para bodas en Medellín

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